干焗多宝鱼的做法

 时间:2024-10-16 10:47:41

1、将多宝鱼洗净后晾干备用;

2、准备一个砂锅,将洋葱切片后摆满整个砂锅底部,同时放入两块姜片;将晾干的多宝鱼肚中加入2片姜片,用盐和料酒将多宝鱼身摸匀,多宝鱼本身是海鱼,不需要再另加过多盐分;

3、将处理好的多宝鱼眼睛那一面朝下放入砂锅中,中火10分钟即可出锅;

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