番茄肉丝炒白菜

1、番茄去皮，洗净切小丁。

2、猪小里脊肉切丝。

3、白菜洗净切丝。

4、炒锅开大火，放一勺猪油，油冒烟放姜末润锅。

5、放肉丝翻炒至变色。

6、倒入白菜丝翻炒。

7、白菜七八分熟放番茄丁。

8、放1勺白糖。

9、放一勺醋。

10、放1匙盐和少许味精调味。

11、炒匀关火出锅。