比热容简称比热，亦称比热容量，是热力学中常用的一个物理量，表示物体吸热或散热能力。比热容越大，物体的吸热或散热能力越强。比热容大的物质，吸收相同的热量时，升温慢。而升高相同的温度时，吸热更多。
物质的比热容与所进行的过程有关。在工程应用上常用的有定压比热容Cp、定容比热容Cv和饱和状态比热容三种，单位质量的物质在压力不变的条件下，温度升高或下降1℃或1K所吸收或放出的能量。
比热容禁忌
比热容是物质的特性之一，所以某种物质的比热不会因为物质吸收或放出热量的多少而改变，也不会因为质量的多少或温度变化的多少而改变。
同种物质在同一状态下，比热是一个不变的定值。 物质的状态改变了，比热容随之改变。如水变成冰，不同物质的比热容一般不同。
