紫薯银耳羹的做法

1、将银耳用清水浸泡2个小时

2、用手将银耳揉搓开，清洗干净

3、大火烧开，按照个人口味加入适量的冰糖，小火慢慢熬煮1个小时

4、紫薯洗净，切成小块

5、将大枣和紫薯加入银耳汤中

6、小火熬煮10分钟左右即可