仿真绣球花青团的简单做法

1、和绿色面团，准备一个盆放入艾草汁，糯米面，粘面，碱0.5克，白糖，放入适量温水，搅一搅，和成面团

2、澄面用开水烫，和成面团

3、澄面染成蓝色，紫色，绿色，红色，黄色，白色，和成面团

4、青团面团搓成长条，切成剂子，擀成面饼，包豆沙馅，搓成球

5、彩色面团擀成饼，用模具压出花，做成花球

6、用黄色面团搓长，切点小剂子，做花蕊

7、都做好，放入蒸锅，蒸30分钟，出锅