如何自制薯条串

1、将土豆去皮切成长方形的形状，然后在两边放上筷子，用菜刀直刀切成片状。

2、将土豆翻过来，然后再斜着45度切成片状，再将土豆拉开，然后穿上竹签。

3、将毒的冲洗干净，控干水分，锅中油温6成热时下锅炸，中小火炸至金黄酥脆。

4、将炸好的土豆串捞出来控油，然后撒上辣椒粉、孜然粉和烧烤料即可完成。