提拉米苏的自制

 时间:2024-11-02 20:56:33

1、将蛋黄与蛋清分离,将马士卡彭芝士混合搅拌直至呈绵状

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2、接着在另一个碗里打蛋清,慢慢加入糖搅拌直至蛋液呈膨松状,将奶油打出呈一定厚度但松软的奶泡

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3、再加入第二步制作的蛋液,搅匀,加入制作的蛋液,搅匀

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4、搅匀放置一旁备用,将手指饼干迅速地蘸入咖啡到约一半的位置

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5、再摆在盘上,将制作的芝士液倒一些在饼干上

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6、再放一层同样蘸过咖啡的饼干,最后在倒入余下的芝士

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7、撒上朱古力粉,即成

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