潮汕特色小菜橄榄糁（shēn）

 时间：2026-02-12 10:01:13

1、取若干新鲜橄榄，洗净后过滤干水份

潮汕特色小菜橄榄糁（shēn）

2、南姜洗净沥干水分，切小

潮汕特色小菜橄榄糁（shēn）

3、把沥干的橄榄放药臼里捣扁，南姜也捣成姜沫

潮汕特色小菜橄榄糁（shēn）

4、把捣扁的橄榄和姜沫装盆里撒入盐和糖搅拌均匀

潮汕特色小菜橄榄糁（shēn）

5、装入容器里，腌制第二天即可实用，风味独特，吃潮汕白粥小菜可不能少了它

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