日式料理：[1]樱花卷

1、将紫菜铺在竹帘上，放上寿司饭，压平。

2、在寿司饭上均匀地撒上一层鱼松粉。

3、双手捏住紫菜的两边，翻转过来，让鱼松粉置下、紫菜置于上面。

4、在紫菜上摆上蟹柳、腌萝卜等，撒上干瓢。

5、把寿司顺着紫菜卷成卷，用手握紧竹帘，然后松开。

6、将樱花卷从席子中取出。

7、将樱花卷的头、尾切掉。

8、将樱花卷切成小块，蘸料食用即可。