如何做孜然烤肉

1、把肉切成长条状；，

2、加入适量的椒盐、少量的色拉油、淀粉、孜然粉和辣椒粉，腌制一个小时；

3、再用竹签把腌好的肉串起来，串七成满就可以了；

4、烤箱预热，200度烤5分钟；

5、然后拿出来翻面，继续撒上适量的孜然粉和辣椒粉；

6、继续放入烤箱中，200度烤5分钟；

7、一盘美味的孜然烤肉就出炉了。