鸭汤煨年糕的步骤

1、香菇去柄切薄片，青菜切段，菜梗和菜叶分开放置，

2、年糕切薄片，养在清水中，

3、用少许鸭汤煨煮香菇和菜梗，约二分钟左右，煮至香菇软，菜梗断生

4、加适量鸭汤没过食材 大火烧开

5、加入年糕片，烧开后改小火煮5分钟，

6、加入青菜叶，加盐调味，菜叶断生即可