菜椒炒鱼片的做法

1、雪鱼

2、切成片

3、加入料酒

4、然后加入五香粉

5、然后加入淀粉抓匀腌半小时

6、菜椒切好

7、锅里加入油中入鱼片

8、快速划炒变色然后装盘

9、锅里从新加入油然后加入菜椒

10、快速翻炒至菜椒变色

11、然后加入划过的鱼片

12、快速炒散

13、在加入生抽

14、炒至上色炒几分钟加入盐

15、再次翻炒一会

16、炒至入味加入鸡精

17、炒匀装盘