香椿炒蛋的做法

1、先将香椿择洗干净，沥干待用

2、香椿芽用开水焯一下

3、捞出挤干水份，切碎

4、蛋敲碗里，加入盐打散

5、加入香椿碎，搅拌均匀

6、锅里加橄榄油，油热烧至七分热的时候倒入蛋液炒熟

7、当两面均成金黄色后即可出锅，味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~