香烤奥尔良鸡排的做法

1、鸡胸洗干净，切成薄片，记得是侧面切

2、放到容器里

3、加入料酒、腌料搅拌均匀，放置冰箱腌制30分钟。其实可以多腌一点，放冰箱里随吃随取

4、腌好之后打散一个鸡蛋

5、面包糠里倒入一勺植物油，搅拌均匀

6、将腌制好的鸡胸在蛋液中滚一下

7、放入面包糠中，裹满面包糠

8、依次完成所有工作，把鸡肉放在烤架上

9、上下火200度烤25分钟即可

10、取出烤好的鸡排，切成自己想要的形状

11、配番茄酱、梅子酱都很好吃，不想蘸酱不放撒上黑胡椒碎和辣椒粉