怎样做青椒炒丝瓜好吃？

1、将丝瓜去皮切成片，辣椒切成丝；

2、将切好的丝瓜和辣椒装在菜篮中洗净备用；

3、将大蒜去掉皮切成沫备用；

4、在锅中放入适量色拉油，烧热；

5、将切好的大蒜放入锅中，炒出香味；

6、加入备好的丝瓜片和辣椒丝；

7、迅速翻炒一会；

8、加入适量食盐；

9、加入适量鸡精；

10、用锅铲迅速翻炒，让味料炒匀；

11、起锅，美味的青椒炒丝瓜就做好了。