蜗牛面包的做法

1、高筋面粉

2、加入白糖

3、打入鸡蛋

4、然后加入水

5、加入酵母

6、面包机运行

7、揉出膜

8、然后加入黄油在揉

9、揉好发至两倍大

10、排气醒半小时

11、然后把团分成70克10份 30克10份在醒一会

12、70克的搓成长条

13、然后卷起来

14、30克的搓成水滴长条

15、然后反卷块及长条放一起弄成蜗牛

16、弄好然后弄点黑芝麻点缀眼睛 放烤盘

17、二次发好

18、刷上鸡蛋 液上烤箱175度 25分钟

19、烤好。烤上色