粗粮馒头的做法

1、酵母用温水融化

2、先加入液体，再加入粉类

3、酵母液体加入

4、揉匀整形发酵

5、发酵2倍大取出揉匀排气分小剂子

6、继续分小剂子，放入蒸笼里，底部放油纸

7、冷水上锅大火蒸5分钟后转小火蒸18分钟后，关火焖五分钟，开锅取出