家常土豆饼的做法

1、将土豆洗净去皮，刨成土豆丝。在油锅中加点水，炒熟。

2、面粉倒入水中，搅拌调成较粘稠的面糊。倒入土豆丝，撒入适量盐 ，充分搅拌。

3、热锅加油烧红，倒入调好的土豆面糊，转中火慢慢煎至金黄，再翻面煎至有锅皮产生，煎好的土豆饼脆脆的，好吃不油腻！