韭菜素饺子的做法

1、面粉里加入红曲粉我搅匀后和面

2、和好的面团醒发最少半个小时

3、热锅凉油直接打入鸡蛋打散煸炒、这样炒出来的鸡蛋非常蓬松 口感也好

4、加入花椒粉

5、加入虾皮

6、再加入适量的盐和鸡精调味

7、韭菜洗净后切成碎末……

8、切碎的韭菜末加入鸡蛋虾皮里调味搅拌均匀……

9、美味可口的饺子馅就做好了……

10、醒发好的面团排气揉成长条、用刀切成自己喜欢的大小剂子、摁扁擀成圆薄面皮

11、包成饺子就可以了……

12、就是这么好看

13、美美哒滴饺子

14、成品；煮熟装盘即可食用……