巧克力毛巾卷的做法

 时间:2026-02-12 08:15:40

1、1.玉米油,牛奶,巧克力,可可粉混匀小火加热 2.巧克力融化与其他液体充分混匀以后关火加入低粉混匀 3.混匀好以后,分离鸡蛋,蛋白磕近干净的容器里,蛋黄磕进面粉煳里混匀 4.蛋白 糖打至中湿性发泡,图二有蛋白霜状态图,混匀蛋白霜与蛋黄煳

巧克力毛巾卷的做法

2、烤箱170度中层20分左右

巧克力毛巾卷的做法

3、 海盐奥利奥奶油

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4、淡奶油 糖 奥利奥碎打至8分发铺在放凉的蛋糕卷上,撒点巧克力碎或者巧克力豆卷起来

巧克力毛巾卷的做法

5、放入冰箱冷藏定型30粉左右即可

巧克力毛巾卷的做法

6、 巧克力超级浓郁,图片上我忘记放可可粉直接都是低龄面粉了,之前做了好多都是放了可可粉的 巧克力味真的超级浓郁,如果想做巧克力蛋糕卷又没有可可粉也可以做这款,把可可粉换成低粉就好

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7、 烫面蛋糕卷不容易消泡,整卷反卷都  成品超级松软!!!!

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8、 搭配比利时焦糖饼干更好吃

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9、 超级松软的蛋糕体

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