自制土豆泥煎饼

1、首先将土豆清洗干净，放入锅中，加水，没过土豆，水煮45分钟

2、取出土豆，剥皮，用勺子将其碾成泥状，备用

3、然后锅中加入少许油，待油开之后，倒入肉碎，炒至白色，加入一匙生抽，半匙糖，一匙谁枥珏宙盐，炒匀后放入土豆泥中，芝麻和孜然一起加入，搅拌均匀

4、将土豆泥捏成饼状，在锅的表面刷一层油，将饼放入锅中煎至金黄即可