炸鱿鱼圈的方法

1、鱿鱼去掉内脏，撕掉黑色外膜衣，切成约六七毫米的段。

2、鱿鱼段用料酒、胡椒粉、一点盐抓匀腌制片刻。

3、将腌制好的鱿鱼沾满淀粉。

4、放入鸡蛋液中沾满。

5、在面包糠中沾匀。

6、锅中放油，烧至七成热，放鱿鱼，小火慢炸。

7、鱿鱼变熟捞出。大功告成！！