吉事果churros的做法

1、在厚一点的锅里加入砂糖、黄油，倒入牛奶，开火烧至沸腾，关火

2、将过筛的低筋粉一次加进去，用刮刀或者木铲用力搅拌，把3搅成团状

3、开小火，分几次慢慢倒入蛋液，边倒边用力搅拌

4、可以用打蛋器把其搅拌更均匀一些

5、把油纸剪长方形，把7倒入裱花袋或者裱花器里，装上裱花嘴，在油纸上挤出喜欢的形状

6、锅内倒油加温到170度左右，把8、9连油纸一起放进去炸，油纸会迅速分离，取出

7、炸成金黄色之后捞出来沥油，撒上糖粉