如何炒做菜花

1、将买来的菜花摘好清洗干净沥干水待用。

2、锅洗净大火热油后倒入沥干水的菜花加盐爆炒翻拌均匀。

3、炒青菜的火力一定要猛大，市场有一种煤气雪羞鹩蛞灶火力凶猛价钱贵一点但是炒出来的青菜特别好吃。将炒的青菜炒来回不停的翻炒逐渐变成了请嫩油软，就可以关火出锅。