如何做好吃的拔丝苹果

1、首先准备两个苹果削皮备用。

2、将削好皮的苹果切成大小一致的小块。

3、然后将苹果块放入碗中，加入淀粉翻滚均匀。

4、起锅烧油，油温五成热倒入裹着淀粉的苹果块，炸3分钟捞出。

5、等油温七成热再复炸2分钟，等苹果块炸至金黄捞出。

6、锅留底油，放入白糖炒成焦糖色后下入炸好的苹果块，翻炒均匀盛出，美味的拔丝苹果就完成了。