1、食材在这里。没有加盐，1岁以上大宝宝们吃的时候，嫌味淡的，在汤里少加盐。
2、鱼切丁，白菜切丁，放进搅拌机，加一个鸡蛋，搅拌成白菜鱼泥。小贴士：对鸡蛋过敏或者还没尝试过蛋清的宝宝，用水替代鸡蛋/蛋清就可以。
3、加15克面粉，搅拌均匀就好，不需要搅打上劲。想要嫩，面粉就不能再多，再多就不够嫩。当然面粉也不能再少，面粉再少丸子下锅会散。
4、锅中水烧开，调小火。
5、右手勺子挖一勺，左手略整形，使它圆一点。放入水中。
6、全部挤完，待丸子浮起，再煮5分钟左右。
7、煮好后，看到丸子大了一圈。成了满满一锅白白胖胖可爱的鱼丸~
8、真真是入口即化的鱼丸。这个丸子适合现做现吃哦。实在多了吃不完，连着水一起入冷藏或冷冻，保证丸子不脱水，下次吃的时候还是这么水嫩。
9、轻轻一压，碎成泥，你说嫩不嫩？
10、完成。
