这才是红烧肉最正宗的做法

1、五花肉带皮切块

2、起锅热油，放冰糖炒化

3、然后放入调料炒香

4、放入五花肉翻炒至变色

5、倒入生抽酱油翻炒均匀

6、加入清水，没过猪肉，中小火炖半小时

7、调入盐炒匀

8、继续炖10分钟以上，收汁。