豆瓣鲫鱼的做法 ，你学会了吗

1、鲫鱼洗净切斜刀纹 。

2、葱花蒜沫紫苏青椒备用。

3、放入食用油在放鱼之前在油锅里撒少许食盐防止粘锅。

4、鱼双面煎至金黄放入豆瓣酱生抽料酒少许食盐。

5、锅内加入少许水，烧制几分钟。

6、放入辣椒圈。

7、放入紫苏。

8、最后撒上葱花，大功告成。