好吃的黑胡椒孜然土豆

1、锅内加入适量的清水，再加入少许的盐，煮开

2、土豆洗干净，去皮，切成滚刀块

3、待锅中的水开时，把切好的土豆块放入，大约煮5分钟

4、尖椒、彩椒洗净后，取其一半，切成滚刀块

5、煮好的土豆捞出，空干水分

6、锅内加底油烧至七成热时，放入切好的葱末，彩椒、尖椒块翻炒

7、翻炒几次后，倒入煮好的土豆块，加入少许的盐，少量的鸡精和适量的黑胡椒粉，继续翻炒至土豆全熟，临出锅前，撒上孜然翻炒两下既可出锅