火龙果皮豆浆

1、黄豆放入豆浆机和平常一样加水打制豆浆。

2、利用打豆浆的时候处理火龙果，把火龙果体表的鳞片削掉，再用削皮刀削掉薄薄一层表皮，对半切开后挖出果肉吃掉，果皮切碎块。

3、把切碎的果皮放入榨汁机榨成汁，吃不完的果肉也可以放入榨汁机一起榨。

4、豆浆打好以后滤出豆渣，根据个人喜欢的甜度加入适量白糖，调味后放置降温。

5、等豆浆的温度降到60度左右时，倒入火龙果皮榨出的汁搅匀即可。