鲜掉眉毛的清肠素菜

1、西兰花掰小朵，蟹味菇，白玉菇去蒂洗净备用，美人椒切好备用。

2、西兰花开水下锅焯水大约十几秒钟捞出，放入凉水中拔凉后沥水备用。

3、锅中放油烧热，放大蒜炒香，放蟹味菇和白玉菇炒软炒出香味。

4、再加两勺生抽，能提味增鲜

5、加入生抽后，还要翻炒几下炒至变熟即可

6、蟹味菇白玉菇炒熟后，放入西兰花和切好的美人椒

7、炒匀之后，出锅之前加少许食盐。

8、再加少许原味鸡精，翻炒均匀即可出锅。

9、鲜美无比的清肠菜，敏茹意作品，喜欢收藏试试吧。