教你怎么做蒿子粑粑

1、先将蒿子清洗干净

2、烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）

3、面粉和糯米粉按３：２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）

4、加两鸡蛋和少许水打散

5、将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入４

6、将５加少许盐，充分搅拌均匀，不要有面粉颗粒，就可以入不粘平低锅煎了，只要放很少的油

7、为造型我用模具煎出来的花花最后发现还是直接煎成饼一分为四来得迅速