怎样做卤鸡蛋

1、鸡蛋八个，水开煮5分钟。

2、捞出过凉水，去壳。

3、重新入锅，加入一罐啤酒、适量生抽、老抽，少量香叶八角桂皮以及一勺盐，六颗冰糖。

4、转大火收汁。

5、然后出锅即可。