豆鼓花生香辣酱

1、准备小尖椒，洗净控干晾去水份

2、蒜头和姜准备好

3、将辣椒和蒜姜切碎，花生也切碎

4、锅里放油，要多点，油量可以和辣椒平，微微烧热，爆炒辣椒，蒜姜

5、出香味时加入两勺豆鼓，花生也加入，小火慢熬翻拌均匀15分钟，加盐，酱油，老抽，鸡精调味

6、我用的这种豆鼓

7、出锅摊凉就可以装瓶了

8、香辣美味