家常蒜苗炒肉

1、准备食材

2、将材料准备好.如果蒜苗根部较大,就要用刀拍裂一下

3、先烧热锅,下油,下入瘦肉,急火翻炒,加盐和生抽炒至变色后捞出.

4、大火爆蒜苗根部.淋少许水,爆炒.

5、蒜苗根部炒熟后,再放入蒜苗叶部,翻炒,加盐和鸡粉炒匀.

6、加入炒好的瘦肉一起翻炒即可出锅

7、蒜苗炒肉成品图