腌萝卜皮的做法

1、首先我们把萝卜洗净，切段，把皮切下来，切厚一点，切成小块备用。

2、切好的萝卜皮加两勺盐，腌制两个小时，然后控出水分，洗干净之后控水备用。

3、葱姜切片，红辣椒剁碎，小米辣切段放在萝卜中，再加半勺白糖，适量的鸡精，盐生抽，米醋，白醋。

4、最后加入芹菜段，再加入白开水，没过食材搅拌均匀，腌制24个小时就可以吃了。