鸡蛋蒸豆腐怎么做

1、1. 准备好食材。

2. 猪肉加入生粉、5ml 蚝油、 5ml 生抽、盐、香油、鸡粉。

2、3. 搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。

4. 豆腐切块放入盘里。

3、5. 放入腌制好剁碎的肉糜。

6. 磕入两个鸡蛋。

4、7. 放入蒸锅中蒸 12 分钟。

8. 用 5ml 蚝油、5ml 生抽调制成酱汁。

5、9. 淋入蒸好的豆腐上。

10. 盖上锅盖焖 1 分钟。

6、11. 出锅后撒上葱花。