经典大菜推荐---红烧排骨

1、准备好食材原料

2、排骨洗干净，剁块，小葱切端，生姜切片。

3、切好的排骨冷水入锅，水开后胡几分钟，直至变色，捞出，温水清洗干净。

4、洗好的排骨放入锅中，加入除了盐以外的其他的辅料，然后加水超过食材，开小火烹饪。

5、排骨熟了后，加盐（根据自己口味调味）。如果汤汁较多，倒入炒锅中收汁。

6、从炒锅中盛出，搭配一杯自制水果汁简直完美。