凉拌黄瓜的家常做法

1、把黄瓜花生先提前准备好。

2、黄瓜拍成小块，注意是用拍哟，不是用切，这样口感更好。

3、加入一勺盐和料酒腌制一下。

4、锅中热油，把花生杂质酥脆后捞出。

5、接下来开始调制凉拌的酱料，放入辣椒酱，香菜，酱油醋，具体根据自己口味调制。

6、把拍好的黄瓜装入盆中，表面撒上炸过的花生

7、把调制的酱料倒入，搅拌均匀即可。