教你做老卤汁冻豆腐

食材

冻豆腐。



老卤汁一大碗。(放在冰箱冷冻层，需解冻)






冻豆腐切块。






解冻后的老卤汁入锅中加适量水，盐，糖烧开。




下冻豆腐大火煮开，转小火煮20分钟左右。




关火后，焖10到20分钟，让豆腐入味。




起锅前加点鸡精即可。