为什么啤酒会出泡沫还能滋滋作响

1、啤酒花

这种泡沫叫作“啤酒花”，其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。

2、二氧化碳

啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中装瓶加盖。喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡。

3、产生气泡

啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料。

4、成分

啤酒主要的化学成分是：水和乙醇，水H2O、乙醇CH3CH2OH 。