炒粉丝的做法

 时间:2024-10-14 06:17:50

1、干锅不放一滴油,下绞肉热锅逼出油脂,炒到绞肉完全变色。

炒粉丝的做法

2、绞肉推到一旁,用猪油爆香蒜末、虾皮,再把全体炒在一起。

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3、加入胡萝卜丝炒到微软,再加入香菇丝、木耳丝炒香,最后加入包心菜丝翻炒到微软。

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4、加入所有调味料,翻炒均匀,煮到汤汁小滚。

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5、下粉丝,用筷子重复夹起再放下、夹起再放下的动作,直到粉丝将汤汁完全吸收。

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6、最后将切碎的香菜加入,用筷子稍微搅一搅就完成了。

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