家常菜：炖芸豆

1、把芸豆的两端掐掉，用清水浸泡一下后，进行清洗，清洗了3遍后控干水分

2、把肉切成肉片，后来看，肉片切的还是有点薄，稍微厚点效果会更好

3、把葱叶切成葱花

4、炒锅里放油，油热后

5、直接把滚开的油浇到葱花碗中

6、炒锅里下入肉片煸炒

7、肉片变色，肥肉部分透明后

8、接着下入芸豆

9、把芸豆炒至翠绿后放入花椒面盐，酱油

10、翻炒一下后，加入水，没过芸豆

11、炖30分钟后，放入葱油

12、撒味精即可盛出。