家庭版孜然鸡脆骨

1、鸡脆骨洗净沥干水分待用。

2、青椒切丁、胡萝卜切丁、圆葱切丁、干辣椒切段、孜然等备用。

3、锅内放油，烧7、8成热，然后把鸡脆骨放入油中，炸成金黄。

4、锅里放底油，然后放红辣椒，接着放孜然、白芝麻炒香。

5、接着把配料放到锅里翻炒，加一勺蒜蓉辣酱，加料酒、生抽、鸡精、耗油、少许的盐。

6、最后放入鸡脆骨，大火翻炒5分钟，收干汤汁就可以出锅了。