经典奶酪饼怎么做？

1、中筋面粉、12g奶粉、酵母、牛奶、白糖和食盐混合，搅拌均匀。

2、加入黄油，揉成光滑的面团。

3、20g奶粉、马苏里拉芝士和0卡糖混合，搅拌均匀。

4、取出面团，分成3份，揉圆，松弛15分钟。

5、压扁，放入馅料，收口，揉圆。

6、压扁。

7、刷上黄油，扎上小孔，撒上白芝麻和芝士粉。

8、放入烤箱中，180度，烤20分钟，取出，切成4份。