如何制作炒酸奶才能够保证炒酸奶的品相和口感?

1、打开阳光物语高效制冷炒酸奶机（约1-2分钟即可降温到-20℃）；

2、调制酸奶浆，酸奶制冷后偏酸，需加入些许调配口味的配料并搅匀；

3、将酸奶浆倒入操作台，稍稍冷冻后加入鲜果、坚果等；

4、整个过程约1-2分钟后，快速分割盛出，不要冻的过硬。