肉丝面的做法

1、将猪肉洗净，然后切丝，放一边备用

2、将葱姜蒜辣椒分别切碎，放一边待用，不愿意吃哪一样可以不放

3、将青菜洗净沥干，放一边待用

4、锅内放入食用油，油热后放入葱姜蒜辣椒爆出香味

5、再放入肉丝翻炒，当肉达到七八成熟时放入酱油翻炒着色

6、肉丝翻炒将熟时向锅内加入适量热水，并将锅煮至沸腾加入适量盐及十三香调味

7、锅内水开之后向锅内放入适量面条，视情况而定，并开水煮至面条松软

8、当面条已煮至松软后将事先洗好的青菜放入锅中，煮三至五分钟便可关火食用