意式料理猪肉里脊肉烤土豆

1、烤箱预热至230℃。同时土豆洗干净，切成块后，放在醋煮沸的盐水里，煮5分钟。取出土豆后，用纸或布吸干。

2、然后放在涂油的烤盘里。（3勺初榨橄榄油）并干月桂，切碎的洋葱洋葱，盐和胡椒粉。并浇上杜松子酒，放入烤箱里15分钟。

3、从烤箱中取出烤盘，加入猪里脊肉，放入少许盐和胡椒粉，并3勺初榨橄榄油，再放入烤箱里烤15-20分钟，直到肉质金黄。取出后变可以将肉切片，装盘啦。