怎么做美味的老鸭海带汤

1、把老鸭用刀剁成小块。

2、烧一锅水，把鸭肉焯一遍水，然后用冷水洗两遍。

3、把姜切成片

4、先把炖锅的水烧开，放入鸭肉和姜片先用大火30分钟，然后改成小火慢炖，因为是老鸭肉，所以炖的时间要很长，小编起码炖了三个小时。

5、在炖鸭肉的同时，把海带泡发好，然后洗净并切好。

6、鸭肉熟了之后放入海带，为了口感更好，小编还放了几颗红枣。

7、再炖30分钟后，加入适量的盐，就可以享用鲜美的老鸭海带汤了，特别适合夏天食用。