怎么做水蒸茄子

1、把洗净的茄子切成两半。

2、放入锅中蒸熟。

3、准备蒜泥，加入两勺酱油、一勺油、一勺盐、少量水，搅拌均匀。

4、把茄子分开放入调料汁。

5、搅拌均匀即可食用。